Ο ανερχόμενος αβάν γκαρντ σεφ της ισπανικής γαστρονομικής σκηνής έχει πλέον στενές σχέσεις και με την Ελλάδα. Συναντήσαμε τον δημιουργό του προσφάτως 3άστερου “Noor”…
Το φθινόπωρο θέλει καλό φαγητό, πώς να το κάνουμε; Τρεις σημαντικοί σεφ από την Τουρκία, την Ελλάδα και την Ιταλία διαμορφώνουν το μενού στο…
Διαχρονικά αγαπημένη, η Πάρος γνωρίζει πολύ καλά πώς να δίνει “γεύση” στις καλοκαιρινές διακοπές. Μία νέα άφιξη στο δημοφιλές νησί των Κυκλάδων έρχεται να…
Καραβίδες με φρέσκια στάκα και χαβιάρι, σαλιγκάρια με φασολάκια ταρτάρ, αλλά κι ένα ιδιαίτερο νεγκρόνι με βάση την τσικουδιά. O «μισελενάτος» σεφ του Pelagos,…
10
Απέχουμε μόλις λίγες ημέρες από τη φετινή απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, που θα πραγματοποιηθεί όπως πάντα στο “Makedonia Palace” (13/6) στη Θεσσαλονίκη, αναδεικνύοντας…
10
“Μέχρι τώρα δεν είχα νιώσει παρά μόνο τις καλύτερες στιγμές στην καριέρα μου. Αυτό το βράδυ οι σκέψεις μου είναι κοντά στους σεφ που…
Pizza ναπολιτάνικου τύπου, αλλά και pinsa με τραγανό ζυμάρι. Pasta για τους φανατικούς με τα ζυμαρικά, αλλά και ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ. Το νέο…
«Δεν μας απονέμεται η σοφία. Πρέπει να την ανακαλύψουμε μόνοι μας, μετά από ένα ταξίδι που κανένας δεν μπορεί να κάνει για λογαριασμό μας…
Φέτος η Σαντορίνη διανύει ίσως την καλύτερη γαστρονομική χρονιά της με τα νέα να καταφθάνουν διαρκώς για ηχηρές συνεργασίες σε πανέμορφα locations. Αν δεν…
Η Τήνος, η Κάλυμνος και η Λέσβος του πρόσφεραν μια σπάνια γευστική εμπειρία. Ο διάσημος σεφ του «μισελενάτου» εστιατορίου Pelagos στο Four Seasons Hotel…