40FORTY DAYNIGHT BAR-RESTAURANT
byΜε την δεύτερη μου επίσκεψη στο εστιατόριο διαπίστωσα ότι το menu είναι πιο συγκροτημένο και ουσιώδες. Επικρατεί η λογική, οι ποσότητες είναι σωστές, καθώς…
Με την δεύτερη μου επίσκεψη στο εστιατόριο διαπίστωσα ότι το menu είναι πιο συγκροτημένο και ουσιώδες. Επικρατεί η λογική, οι ποσότητες είναι σωστές, καθώς…
Η Ιταλική κουζίνα έχει τη δική της ιστορία. Η pizza έκανε την εμφάνιση της πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1970, όταν Έλληνας μετανάστης, από…
Τα συστατικά της επιτυχίας για ένα εστιατόριο, δεν είναι δεδομένα. Κάθε φορά οι λόγοι που το κάνουν να γεμίζει, είναι διαφορετικοί. Η θέση του,…
Ιταλική φινέτσα και γνήσιες συνταγές, από την γειτονική Νάπολη συνθέτουν την εικόνα του εστιατορίου, που κέρδισε τις εντυπώσεις και καθιερώθηκε πολύ γρήγορα, στον γαστρονομικό…
Ένα σύγχρονο αντίληψης steak house, συνεχίζει την παράδοση σε μια περιοχή όπου το κρέας έχει την τιμητική του, από πολλές απόψεις. Με υπερσύγχρονο εξοπλισμό,…
Ο Ηλίας Σκουλάς, μαγειρεύει πληθωρικά, έξυπνα και νόστιμα. Σαν chef, συνδυάζει στοιχεία που μου αρέσουν, αφού μπορεί να αποτυπώσει με επιτυχία στα πιάτα του…