Όσο δελεαστικό και να φαίνεται ορισμένες φορές, αποφεύγω συστηματικά να συγκρίνω εστιατόρια μεταξύ τους και να τα βάζω στην ίδια ζυγαριά. Το καθένα έχει…
Είναι το νησί του fine dining στην Ελλάδα και παρότι τα τελευταία χρόνια η εστιατορική σκηνή της συσπειρώνει ολοένα και περισσότερους κορυφαίους Έλληνες αλλά…
Η υψηλή γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού, σήμερα και ο αντίκτυπος της είναι παγκόσμιος. Τις προηγούμενες δεκαετίες ήταν απλά ένα σπορ για αριστοκράτες….
Έχοντας σαν βασικό κριτήριο την ποιότητα, την διάθεση για δημιουργία, την έμπνευση, την αισθητική και το κριτήριο της αφαίρεσης, επέλεξα τα καλύτερα εστιατόρια, για…