10
Η Σπονδή είναι κατά τη γνώμη μου ένα εστιατόριο που δεν χρειάζεται να τη στολίσεις με πομπώδη επίθετα για να δοθεί έμφαση στη σπουδαιότητα…
10
Το Παρίσι παραμένει πάντα το σημείο αναφοράς όταν επιθυμούμε να επιδοθούμε στην ανάλυση της σύγχρονης εστιατορικής σκηνής. Είναι εκεί που αρχίζουν όλα, με κάποιον…
Συζητήθηκαν με το που άνοιξαν. Ήταν συγκυριακό; Αξίζουν τα επαινετικά σχόλια που τα συνοδεύουν; Επιλέξαμε τα TOP εστιατόρια που άνοιξαν μέσα στο 2022. Η…
Η εμπειρία του δείπνου σε ένα fine dining εστιατόριο έχει να κάνει με τη σημασία στη λεπτομέρεια. Φυσικά το καλό φαγητό πρέπει να είναι…
10
Η φήμη του γαστρονομικού θησαυρού της Θεσσαλονίκης έχει ξεπεράσει τα σύνορα της χώρας. Είναι η πρώτη ελληνική πόλη που προστέθηκε στο δίκτυο των Δημιουργικών…
“Ο καλός ο χρόνος από το πρώτο πρωινό ή brunch του έτους φαίνεται” θα μπορούσε να λέει μία γαστρονομική παροιμία που σκέφτηκε ο συντάκτης…
Ένα all day restaurant, στο Παλαιό Ψυχικό, γνώρισε την καταξίωση από την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Κομψό, άνετο, με ένα υπερπλήρες menu από Ιταλία,…
Επιρροές από ασιατική κουζίνα και Λατινική Αμερική, συνθέτουν ένα menu αξιώσεων, με εκτελέσεις πρότυπο, χωρίς καθυστερήσεις. Η καλόγουστη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με την θερμή…
Ζουμερό burger, φίνες κοπές αλλαντικών, ωοειδείς pinse. Με άπλετη θέα στον Σαρωνικό, οι ιταλικές νοστιμιές που σερβίρει το Mercato στο Four Seasons Astir Palace…
«Δεν μας απονέμεται η σοφία. Πρέπει να την ανακαλύψουμε μόνοι μας, μετά από ένα ταξίδι που κανένας δεν μπορεί να κάνει για λογαριασμό μας…