10
Αυτά είναι τα 70 εστιατόρια που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2023, στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, όπως τα αξιολόγησε…
10
“Μέχρι τώρα δεν είχα νιώσει παρά μόνο τις καλύτερες στιγμές στην καριέρα μου. Αυτό το βράδυ οι σκέψεις μου είναι κοντά στους σεφ που…
Καθαρά Δευτέρα 27 Φεβρουαρίου και το εστιατόριο Ambrosia του Hyatt Regency Thessaloniki γιορτάζει τα Κούλουμα με έναν πλούσιο μπουφέ υπέροχων σαρακοστιανών εδεσμάτων, φτιαγμένων με…
Pizza ναπολιτάνικου τύπου, αλλά και pinsa με τραγανό ζυμάρι. Pasta για τους φανατικούς με τα ζυμαρικά, αλλά και ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ. Το νέο…
10
Ο πολυ βραβευμένος executive chef Regency Casino Thessaloniki και του Hyatt Regency Thessaloniki Ηotel, Απόστολος Αλτάνης, μιλάει για τις πολυετείς και πολύπλοκές συνεργασίες της…
Μοναδικά γαστρονομικά ταξίδια φέρνει κάθε μήνα στο κοινό της Θεσσαλονίκης και στους επισκέπτες του το Hyatt Regency Thessaloniki. Πρόκειται για τη ξεχωριστή συνεργασία γαστρονομίας με…
10
Η Σπονδή είναι κατά τη γνώμη μου ένα εστιατόριο που δεν χρειάζεται να τη στολίσεις με πομπώδη επίθετα για να δοθεί έμφαση στη σπουδαιότητα…
10
Το Παρίσι παραμένει πάντα το σημείο αναφοράς όταν επιθυμούμε να επιδοθούμε στην ανάλυση της σύγχρονης εστιατορικής σκηνής. Είναι εκεί που αρχίζουν όλα, με κάποιον…
Συζητήθηκαν με το που άνοιξαν. Ήταν συγκυριακό; Αξίζουν τα επαινετικά σχόλια που τα συνοδεύουν; Επιλέξαμε τα TOP εστιατόρια που άνοιξαν μέσα στο 2022. Η…
Η εμπειρία του δείπνου σε ένα fine dining εστιατόριο έχει να κάνει με τη σημασία στη λεπτομέρεια. Φυσικά το καλό φαγητό πρέπει να είναι…