ZURBARAN ATHENS

Our Rating

9

Ο μοντέρνος χώρος, δένει αρμονικά με τις δημιουργίες, του chef Ιπποκράτη Αναγνωστέλλη, σε ένα περιβάλλον lifestyle, αισθητικής, ποιότητας αλλά και έμπνευσης, αφού διαθέτει στοιχεία από all time classic brasserie και bar-restaurant του Λονδίνου.

Η κουζίνα έχει τα σωστά «πατήματα» και σε συνδυασμό, με το service και την wine list, η οποία είναι πολυσυλλεκτική και τρομερά ενδιαφέρουσα για τους λάτρεις του είδους, δημιουργούν ένα ονειρικό περιβάλλον, στο κέντρο, της Αθήνας.

IMG_2018

Ο χαρακτήρας του menu, ταυτίζεται απόλυτα με την διεθνή κλασική δημιουργική κουζίνα, καλύπτοντας στο maximum τις απαιτήσεις των πελατών.

Τα κύρια πιάτα είναι πεντανόστιμα. Η φρέσκια γλώσσα, το σνίτσελ, το λαβράκι μαριναρισμένο με ceviche, ήταν άψογα. Η πάπια confit, είναι ζουμερή και νόστιμη και σερβίρεται με δυο πετυχημένες σάλτσες. Όσον αφορά το σνίτσελ, είναι γευστικό, τραγανό με μια ωραία αίσθηση, ενώ η ταλιάτα από λεπτό διάφραγμα, ήρθε στην ώρα της και σωστά ψημένη.

Το κλασικό profiterole, το θαυμάσιο και τραγανό mille-feuille με ταχίνι, η κρέμα της κατά τα άλλα καλής pavlova, είναι ιδανικές προτάσεις για να κλείσετε το δείπνο σας.

IMG_2017

Στον επίλογο της βραδιάς, θέλω να επισημάνω δυο στοιχεία. Οι μουσικές επιλογές ήταν υπέροχες ενώ ο κόσμος που το επισκέπτεται, είναι ο καλύτερος της Αθήνας. Το απόλυτο lifestyle, βρήκε τον εκφραστή του. Δεν είναι τυχαίο, που από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, γέμισε ασφυκτικά με κόσμο και απέσπασε θετικές κριτικές.

INFO:

Πατριάρχου Ιωακείμ 38, Κολωνάκι Αθήνα

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 21 0723 8334

Ιστοσελίδα: zurbaranathens.gr

Facebook: Zurbaran Athens

*Ανοιχτά καθημερινά, μεσημέρι-βράδυ