Η KUZINA ΤΟΥ ΑΡΗ ΤΣΑΝΑΚΛΙΔΗ, ΜΙΑ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ ΑΞΙΑ
byΑνηφορίζοντας τον πεζόδρομο Αδριανού, από την πλατεία Ασωμάτων με κατεύθυνση προς το Μοναστηράκι, διαπίστωσα με έκπληξη πως παραμένει μια από τις πιο ευχάριστες και…
Ανηφορίζοντας τον πεζόδρομο Αδριανού, από την πλατεία Ασωμάτων με κατεύθυνση προς το Μοναστηράκι, διαπίστωσα με έκπληξη πως παραμένει μια από τις πιο ευχάριστες και…
Το ψαροφαγικό εστιατόριο του Μαρίνου Σουράνη στην παραλία του Αγίου Φωκά είναι το μοναδικό στην Τήνο που βραβεύεται με δύο αστέρια FNL. Φέτος, υποδέχτηκε…
Για το zohós τα έχουμε ξαναπεί, το εστιατόριο στον κήπο του Electra Palace στη Πλάκα. Είναι γνωστή η συμπάθεια που του έχω. Ο ίδιος…
Η Λίμνη της Βουλιαγμένης είναι ένα μοναδικό, σχεδόν μυστηριακό μέρος …και όμως η κουζίνα του John Σκοτίδα, στο Abra Ovata, καταφέρνει να κερδίσει τις…
Σεφ από όλο τον κόσμο που κουβαλούν τη λάμψη των αστεριών Michelin, αλλά και καταξιωμένοι Έλληνες θα συγκροτήσουν μια θαυμαστή ομάδα στα φετινά Culinary…
Ο Γιώργος Παπαϊωάννου μαζί με την S | One Hospitality λάνσαραν πριν λίγους μήνες στη Στοά Σπυρομήλιου την πιο έντεχνη και μοντέρνα εκδοχή του…
Το 2025 οι σύγχρονες τάσεις αλλάζουν τη γαστρονομία, καθώς η βιωσιμότητα, οι πειραματικές γεύσεις και η επιστροφή στις ρίζες κυριαρχούν στις παγκόσμιες κουζίνες. Ο Michelin…
Πρόκειται για ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων με την υπογραφή του Executive Chef του resort, Bertrand Valegeas, ο οποίος για λίγες ημέρες αναλαμβάνει την κουζίνα των εστιατορίων…
Δεκαπέντε μήνες από το ξεκίνημά του, τo εστιατόριο Makris στο Θησείο κερδίζει το πρώτο του αστέρι Michelin. Στους πρόποδες του ιερού βράχου, στον πεζόδρομο…
Συνυφαίνοντας υψηλή γαστρονομική τέχνη και ευφυές design, αυτές είναι οι εστιατορικές διευθύνσεις που από την πρώτη τους εμφάνιση έδειξαν ότι ήρθαν για να αφήσουν…