HIDE RESTAURANT: ΤΟ OPENING ΤΗΣ ΔΕΚΑΕΤΙΑΣ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ
byΟ σεφ είναι ο Ollie Dabbous, που μαζί με τον επιχειρηματία Evgeny Chichvarkin και τα Hedonism wines άνοιξαν το εστιατόριο Hide στο Piccadilly, ακριβώς απέναντι…
restaurant
HAMA RESTAURANT
byΑναμφισβήτητα περνάει την καλύτερη γαστρονομική του φάση! Η ιαπωνική κουλτούρα, συνδυάζεται με απόλυτη επιτυχία με το ταλέντο του chef, Alsi Sinanaj. Υπάρχει ισορροπία στην…
8
RED DOOR
byΣτο πιο πολυσύχναστο δρόμο του Κολωνακίου άνοιξε τις πόρτες του το “Red Door”, το πρώτο yakiniku bar-restaurant στην Ελλάδα. “Yakiniku” όπου στα ιαπωνικά σημαίνει…
ΤΟ «NAMMOS» ΣΤΟ COURHEVEL
byΠαραφράζοντας το μότο «Ο δρόμος της υπερβολής οδηγεί στο παλάτι της σοφίας» θα μπορούσε κάποιος να πει ότι το φιδίσιο μονοπάτι που ξεκινάει από…
8
BACOA RESTAURANT
byΝοτιοΑμερικάνικο στυλ, με κύριο προορισμό τις σαφείς Αργεντίνικες επιρροές. Το Bacoa, είναι η διαφορετική επιλογή στο Κεφαλάρι που πρέπει να επισκεφτείς άμεσα. Το menu…
9
ISLAND RESTAURANT 2016
byΜπορεί η έμπνευση να σημαίνει αναζήτηση και δημιουργία, αλλά την συνταγή της επιτυχίας δεν την αλλάζεις ποτέ. Η γευστική ταυτότητα, που έχει το Island,…
8
ΟΤΤΟ RESTO BAR
byΟ Αλέξανδρος Συροπουλος, βρήκε την χρυσή τομή, ανάμεσα στο παρελθόν και στο παρόν, με τη σύγχρονη φιλοσοφία που επικρατεί στην εστίαση σήμερα, να έχει…