chef

TAVERNA 37

by

Μόλις έφτασα, μου ήρθαν στο μυαλό εικόνες από τον ελληνικό κινηματογράφο. Γραφικό, όμορφο και πολύ απλό, αποτυπώνει με ιδιαίτερη επιτυχία, την νοσταλγία δεκαετιών, που…

MERCATO RESTAURANT

by

Ιταλική ταυτότητα, με ιδιαίτερη έμφαση στα υλικά, την φρέσκια πάστα που ετοιμάζεται επιτόπου και στην πίτσα. Μοντέρνα διακόσμηση, εμβληματικός χώρος σε ένα ανακαινισμένο συγκρότημα,…

8

HELIOS RESTAURANT

by

Το λάτρεψα με το που έφτασα. Λατινοαμερικάνικο concept, με πλήρη αρτιότητα εκτέλεσης από έναν chef μετρ του είδους. Χωρίς υπερβολή, η πινακοθήκη τέχνης και ταλέντου σε συνδυασμό, με…

CASH RESTAURANT-BAR

by

Αισθητική, φιλοδοξίες, ταλέντο αλλά και πλήρη γνώση της αγοράς, αποτυπώνονται με επιτυχία στο νέο menu του Cash με την υπογραφή του Χρόνη Δαμαλά. Η γευστική ταυτότητα υψηλών προδιαγραφών,…

VERITABLE

by

Αισθητική, εμπειρία, ταλέντο αλλά και όρεξη για δημιουργία είναι μερικά από τα στοιχεία της πολυσύνθετης προσωπικότητας του Alain Parodi, που μαζί με την γυναίκα του, Christine κάνουν ένα δυνατό…