ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΤΡΙΓΩΝΑ, ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ, ΕΡΓΟΛΑΒΟΥΣ ΚΑΙ ΑΠΙΘΑΝΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
byΗ πόλη της Θεσσαλονίκης έχει μια γλυκιά παράδοση και πολλά, μα πάρα πολλά ζαχαροπλαστεία. Σε όποια γωνία και να κοιτάξεις υπάρχει και ένα σημείο με γλυκά….
Η πόλη της Θεσσαλονίκης έχει μια γλυκιά παράδοση και πολλά, μα πάρα πολλά ζαχαροπλαστεία. Σε όποια γωνία και να κοιτάξεις υπάρχει και ένα σημείο με γλυκά….
Αυτά τα κεράσματα μάς κακομαθαίνουν χρόνια τώρα. Ειδικά αν ξέρουμε πού να τα αναζητήσουμε σε διαφορετικές παραλλαγές και από τεχνίτες σοκολατοποιούς, τα λαχταριστά σοκολατάκια μετατρέπονται εύκολα…
Αισθητική που παραπέμπει σε πολύτιμο κοσμηματοπωλείο, χειροποίητες δημιουργίες που βασίζονται σε ΠΟΠ πρώτες ύλες και φιλοσοφία γαλλικής πατισερί, χαμηλής, ωστόσο, σε λιπαρά και σάκχαρα….
Ένα λαχταριστό pain au chocolat, μερικά δροσερά εκλέρ, φρέσκιες αφράτες μαντλέν ή ένα βουτυράτο μαλακό μπριός; Κανείς δεν ξέρει τι να πρωτοδιαλέξει όταν μπαίνει…
Εμπιστευόμενος τη γυναίκα με τα περισσότερα Michelin παγκοσμίως, ο εμβληματικός οίκος σερβίρει κομψοτεχνήματα υψηλής ραπτικής με γλυκό σώμα. Θα μπορούσε να πει κανείς ότι…
Υπάρχει πάντα κάτι που κινεί το ενδιαφέρον και εξάπτει τη φαντασία όταν πρόκειται για τη λέξη «antico» (αρχαίο) και τους ιταλικούς γαστρονομικούς θεσμούς, φέρνοντας…
O Γιώργος Αυγέρος, ο γνωστός executive pastry chef προκαλεί τους λάτρεις της υψηλής αισθητικής με τις εμπνευσμένες δημιουργίες του. Ο «Μάγος» της σοκολάτας, έχει…
Poulette σημάινει κοτούλα στα Γαλλικά και χρησιμοποιείται χαϊδευτικά, όπως το « κοκόνα μου». Είναι όμως και ένα ολοκαίνουριο ζαχαροπλαστείο κοντά στην Αγία Παρασκευή, που…
Το όνομα του Floyd Mayweather είναι συνώνυμο της χλιδής, της αλόγιστης σπατάλης χρημάτων και γενικώς της επίδειξης πλούτους. Ακόμη όμως και αν μιλάμε για…