Αρχοντική αύρα, γοητευτική πατίνα και γαστρονομική sprezzatura με φόντο τους δρόμους της Κηφισιάς. Φύγαμε για νόστιμη ιταλική κουζίνα. The Holy Trinity. H εμβληματική ιταλική κουζίνα της Ρώμης. Τα τριαδικά θεμέλια της κοσμοθεωρίας των ζυμαρικών. Cacio e Pepe, Carbonara και Amatriciana. Μαζί με την Pasta ala Gricia δημιουργούν την «Αγία Τετράδα των Ιταλικών Ζυμαρικών» μοιράζοντας ουσιαστικά δυο κοινά χαρακτηριστικά υλικά από την ευρύτερη περιοχή του Lazio.
Πηγή: protothema.gr
