WOLVES OF KITCHEN

Our Rating

8

Το εστιατόριο του Alsi Sinanaj, είναι υπέροχο, γιατί βασίζεται στην ποιότητα, στην σωστή αισθητική, αλλά και σε ένα διαφορετικό concept, από την Μύκονο και τον Ορνό.

Στην είσοδο του δεσπόζει μια καταπληκτική ανοικτή κουζίνα. Κάρβουνα, καπνιστήριο κρεάτων, ψυγείο σιτεματος. Με λίγα λόγια, υπάρχουν όλα εκείνα τα βασικά, που κάνουν έναν φίλο του κρέατος, να αισθανθεί ωραία και να έχει προσδοκίες, για την σωστή απόλαυση του.

Ξεχωρίσαμε το μοσχαρίσιο ταρτάρ, με λεμόνι και ελιές, τα μοσχαρίσια φιλετάκια μισοψημένα, πάνω σε μπάλες ρυζιού, με λιωμένη γραβιέρα ενώ οι ελληνικές σπαλομπριζόλες, το τραγανό σιτεμένο κοτόπουλο, η ιβηρική presa, αλλά και το αμερικάνικο rib eye, έχουν την τιμητική τους. Οι «θρυλικές» μπριζόλες porterhouse και tomahawk, καθώς επίσης η T-bon και new york, είναι νοστιμότατες. Φυσικά, δε θα μπορούσε να λείπει και το παραδοσιακό burger, ενώ για τους χορτοφάγους, τα τηγανιτά χόρτα με γλυκιά πάπρικα, τα βραστά καρότα, η ψητή μελιτζάνα με σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκα μυρωδικά και μυκονιάτικο τυρί, είναι εξαιρετικές επιλογές. Η απόλαυση κορυφώνεται με pancakes, σε μια βραδιά, η οποία ήταν υπέροχη.

Οι τιμές του είναι λογικές, το service μας κάλυψε, ενώ η κράτηση κυρίως τα Σαββατοκύριακα, είναι απαραίτητη. Η winelist, είναι πλήρης, περιέχοντας πολλές ετικέτες. Η εμπειρία, η δεξιοτεχνία, το ταλέντο και η διάθεση του chef, δένουν αρμονικά σε ένα περιβάλλον που το κρέας, είναι το κυρίαρχο πιάτο. Χωρίς υπερβολή το «Wolves OF Kitchen», συγκαταλέγεται στα καλύτερα στέκια της Αθήνας, για τους meat lovers.

INFO:

Δημητρίου Βασιλείου 16, Νέο Ψυχικό

210 6713997

www.facebook.com/wolvesofkitchen