BARBAROSSA

IMG_2403

Our Rating

8

Το Barbarossa, κάνει δυναμική απόβαση στα Βόρεια Προάστια φέρνοντας την μεσογειακή κουζίνα από το κυκλαδίτικο νησί, με πλήρη επιτυχία. Το εστιατόριο του Χαλανδρίου, από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, έγινε πόλος έλξης για celebrities, ενώ η ποιότητα και η αισθητική του είναι σε πολύ ανεβασμένο level. Μοντέρνα διακόσμηση, με συνδυασμούς γκρι και ξύλου, δημιουργεί ένα πολύ φιλικό περιβάλλον, για τους επισκέπτες. Σε ιδιαίτερη θέση και το bar, το οποίο με την σειρά του προτείνει εναλλακτικές λύσεις.

IMG_3628

Ξεκινήσαμε με την μελιτζάνα στα κάρβουνα, με σάλτσα ξινού γιαουρτιού και ρόδια και την σαλάτα barbarossa, με φιλέτο πορτοκαλιού, μάνγκο, σύκο και φύλλα παρμεζάνας. Από ορεκτικά επιλέξαμε το πικάντικο ταρτάρ καβουριού, με yuzu και λάδι τρούφας. Τα κυρίως πιάτα ήταν εξίσου εξαιρετικά. Το φιλέτο σολομού με λαδολέμονο βασιλικού, κους-κους & λαχανικά ποσέ, καθώς και το κριθώτο καραβίδας, με καραμελωμένα τοματίνια, ήταν άψογα συνδυασμένο, τόσο από άποψη αισθητικής όσο και από ποιότητα. Υπάρχει πλήρης winelist, ενώ το service είναι άψογο. Από επιδόρπια επιλέξαμε την απίστευτη πάβλοβα, η οποία περιείχε μπεζέδες, αγριοκέρασα & amaretto.

INFO:

Εθνικής Αντιστάσεως 39, Χαλάνδρι

210 6841156

www.facebook.com/BarbarossaAthens