TESTACCIO

Our Rating

9

Story: 

Η περιοχή Testaccio ήταν μια εργατική συνοικία στην αρχαία Ρώμη. Σύμφωνα με την ιστορία, εδώ ήταν το λιμάνι άφιξης των εισερχόμενων εμπορευμάτων τροφίμων. Όταν άδειαζαν οι πήλινοι αμφορείς που φιλοξενούσαν το λάδι, το σιτάρι και το κρασί, οι έμποροι τους πετούσαν στον Τίβερη ποταμό παρεμποδίζοντας την διακίνηση των πλοίων, γι’ αυτό και οι εργάτες ξεκίνησαν να τους πετάνε σε ένα συγκεκριμένο σημείο της περιοχής.

TO. ORGANIC DELI:

Η βιολογική αγορά εντός του εστιατορίου, στηρίζεται σε υλικά από μικρές επιχειρήσεις και τοπικούς επιλεγμένους παραγωγούς, με στόχο να σας προσφέρουν προϊόντα τα οποία είναι συνειδητά για την υγεία χωρίς χημικές ουσίες. Εδώ θα βρείτε οπωροπωλείο, χασάπικο και παντοπωλείο, από όπου μπορείτε να αγοράσετε όλα τα αναγκαία είδη για το σπίτι σας αλλά και exclusive οργανικά προϊόντα που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού.

Στην αγορά θα βρείτε φρέσκα βιολογικά λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά, τυροκομικά, αλλαντικά, κρέατα, συσκευασμένα άλευρα, βιολογικά ψωμιά, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, υγιεινά σνακ, προϊόντα ομορφιάς, συμπληρώματα διατροφής, βιολογικά προϊόντα οικιακής καθαριότητας κ.α

DSC01624

Restaurant:

Πρόκειται για μια πολύ δυνατή πρόταση, στο Λαιμό της Βουλιαγμένης σε ένα μοντέρνο χώρο, με ρετρό πινελιές. Το Testaccio, υπό την καθοδήγηση του chef, Κώστα Τσίγγα, έρχεται να «ταράξει» τα νερά της γαστρονομικής σκηνής της Αθήνας, αφού οι δημιουργίες του φανερώνουν ένα ρεσιτάλ υψηλής μαγειρικής τέχνης. Ο chef, με τις σωστές εκτελέσεις, πετυχαίνει ένα δυνατό δέσιμο γεύσης, δημιουργώντας παράλληλα, περισσότερες απαιτήσεις για το μέλλον.

IMG_0780

Το menu περιλαμβάνει ζυμαρικά, πίτσες, με την κλασσική παραδοσιακή ιταλική συνταγή, αλλά και κρεατικά, με σκοπό να καλύψει τις απαιτήσεις των πελατών. Η γενική ατμόσφαιρα που επικρατεί αποτελεί έναν παρονομαστή από διαφορετικές τάσεις επιλογών, όσον αφορά το menu, που όλες συνοδεύονται με απόλυτη επιτυχία. Επίσης το ψάρι, έχει την τιμητική του. Η winelist, είναι πλήρης ενώ μου άρεσαν ιδιαίτερα οι πίτσες και οι σαλάτες.

IMG_0781

INFO:

Λητούς 2 & Απόλλωνος, Βουλιαγμένη

210 8964112

testaccio.gr

www.facebook.com/TestaccioOrganic

Ευχαριστούμε πολύ την κα. Αφροδίτη Σωτηρίου για την άψογη συνεργασία της!