Με την δεύτερη μου επίσκεψη στο εστιατόριο διαπίστωσα ότι το menu είναι πιο συγκροτημένο και ουσιώδες. Επικρατεί η λογική, οι ποσότητες είναι σωστές, καθώς…
Η ιταλική κουζίνα αποτελεί λατρεία από πολλές απόψεις. Σωστές εκτελέσεις, καλαισθησία, δέσιμο υλικών και γεύσεων, αλλά και μια αξεπέραστη διάθεση για δημιουργία, κάνουν το…
Το ολοκαίνουργιο fine dining εστιατόριο στο Margi, στη Βουλιαγμένη, με chef τον Παναγιώτη Γιακαλή, δημιουργεί προσδοκίες ενώ βρίσκεται σε δημιουργική τροχιά, με την ποιότητα…
Story: Η περιοχή Testaccio ήταν μια εργατική συνοικία στην αρχαία Ρώμη. Σύμφωνα με την ιστορία, εδώ ήταν το λιμάνι άφιξης των εισερχόμενων εμπορευμάτων τροφίμων….