RESTAURANTS

FOODMAFIA

by

Ο Ηλίας Σκουλάς, μαγειρεύει πληθωρικά, έξυπνα και νόστιμα. Σαν chef, συνδυάζει στοιχεία που μου αρέσουν, αφού μπορεί να αποτυπώσει με επιτυχία στα πιάτα του…

8

THE SHY HORSE

by

Νόστιμες εικαστικές συνθέσεις, ευρηματικοί συνδυασμοί υλικών, ρεσιτάλ υψηλής μαγειρικής τέχνης με καλαισθησία και σωστές εκτελέσεις, ο chef Γιώργος Παπαθανασίου, πετυχαίνει το δέσιμο των υλικών,…

8

RED DOOR

by

Στο πιο πολυσύχναστο δρόμο του Κολωνακίου άνοιξε τις πόρτες του το “Red Door”, το πρώτο yakiniku bar-restaurant στην Ελλάδα. “Yakiniku” όπου στα ιαπωνικά σημαίνει…

VEUVE CLICQUOT: ΜΙΑ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΗ

by

Αν πίσω από κάθε προϊόν δημιουργικής δεξιοτεχνίας υπάρχει ένας μύθος, στην περίπτωση της Veuve Clicquot, καθότι Γαλλίς, θα έπρεπε να αναζητήσουμε τη γυναίκα… Δυόμισι…