ΓΛΥΚΙΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ: ΓΙΑΤΙ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΧΕΙ ΤΟΣΟ ΩΡΑΙΑ ΓΕΥΣΗ;
byΔεν είναι μόνο το κακάο που κάνει τη σοκολάτα τόσο νόστιμη… Η πλούσια γεύση μπορεί να οφείλεται στα μικρόβια που καθοδηγούν τη διαδικασία της…
σοκολάτα
GAY-ODIN: ΓΙΑΤΙ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΡΙΑ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ – Η ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ
byΥπάρχει πάντα κάτι που κινεί το ενδιαφέρον και εξάπτει τη φαντασία όταν πρόκειται για τη λέξη «antico» (αρχαίο) και τους ιταλικούς γαστρονομικούς θεσμούς, φέρνοντας…
ΣΟΚΟΛΑΤΑ: ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΗ; ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ
byΣε κέικ, σε παγωτό, σε κρουασάν, ακόμα και ένα απλό κομμάτι σοκολάτα είναι αρκετό για να κάνει και τους πιο αποφασισμένους να… “λυγίσουν” και…
ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΥΓΕΡΟΣ: Ο «ΜΑΓΟΣ» ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
byO Γιώργος Αυγέρος, ο γνωστός executive pastry chef προκαλεί τους λάτρεις της υψηλής αισθητικής με τις εμπνευσμένες δημιουργίες του. Ο «Μάγος» της σοκολάτας, έχει…
10
HARRODS CHOCOLATE HALL
byΗ σοκολάτα παίζει καθοριστικό ρόλο στην ιστορία των Harrods. Το παγκοσμίου φήμης πολυκατάστημα, άνοιξε τον πρώτο του πάγκο ζαχαροπλαστικής το 1870, προτού ξεκινήσει τη…