ORIGAMI SUSHI BAR

Οι φίλοι του sushi, έχουν ένα επιπλέον λόγο να επισκέπτονται την Μαρίνα Φλοίσβου, αφού το Origami Sushi Bar, έχει γίνει meeting point για τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας. Είναι σημαντικό να ξέρεις να ξεχωρίζεις, να συνδυάζεις και να εκτελείς ιαπωνικές συνταγές, ικανοποιώντας στο maximum τις απαιτήσεις των πελατών σου.

Ξεκινήσαμε την ρεστοκριτική, με επιλογές του chef, ξεχωρίζοντας όμως κάποιες ιδιαίτερες συνθέσεις. Το New Yorker Roll, ρολό με tempura γαρίδα, αβοκάντο, αγγούρι, wasabi, μαγιονέζα, σκεπασμένο με καπνιστό χέλι & αυγά χελιδονόψαρου καθώς και το mare roll, το οποίο είναι καψαλισμένος σολωμός με πορτοκαλί tobiko & spicy mayo, σκεπασμένος με τόνο, spicy surimi & φρέσκο κρεμμύδι, κάλυψαν τις απαιτήσεις μας, σε ποσότητα και αισθητική. Στο ίδιο μήκος κύματος κινήθηκε και το tartare τόνου, το οποίο το dressing του ήταν εξαιρετικό. Το service, ήταν άψογο, η winelist κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα ενώ η κράτηση επιβάλλεται.

mare maki

INFO:

Μαρίνα Φλοίσβου (κτίριο 6), Παλαιό Φάληρο