ΙΩΔΙΟ

IMG_0371

Our Rating

6

Η μίνιμαλ δημιουργική διακόσμηση, σε συνδυασμό με τα σοβαρά δείγματα δημιουργίας του chef, συνθέτουν μια άψογη εικόνα για ένα εστιατόριο που έχει κάνει focus στο ψάρι και έχει καταφέρει να συνδυάσει δημιουργία, ποιότητα και ταλέντο. Το Ιώδιο είναι από τις καλύτερες επιλογές.

IMG_0370

Ξεκινήσαμε την ρεστοκριτική μας, με τα πεντανόστημα βασιλικά χτένια με στακοβούτυρο. Η alternative καρμπονάρα από καλαμαράκια, κρέμα παρμεζάνας, πεκορίνο και guanciale, όπως και το tartare τόνου, είναι μερικά πιάτα που μας άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις.

Στο ίδιο μήκος κύματος, ήταν και το κλασικό κριθαρότο με γαρίδες και η μπαρμπουνομακαρονάδα με μαραθόριζα, πεπεροτσίνο και ξύσμα λεμόνι. Η winelist, είναι από τα δυνατά χαρτιά του εστιατορίου. Είναι σημαντικό να ξέρεις να συνδυάζεις τις απαιτήσεις των πελατών, με τις προσιτές τιμές, την όρεξη για δουλειά αλλά και την έμπνευση.

IMG_0369

INFO:

Λ. Αχιλλέως 119Β, Παλαιό Φάληρο

210 9884258

www.facebook.com/iodiorestaurant