HAWAII: THE PLACE TO BE

43479__hilton-pool-tile

Our Rating

8

Το διαμάντι του Ειρηνικού με τοπία που εναλλάσσονται από εντυπωσιακά ρεύματα λάβας μέχρι τροπικά παρθένα δάση, απομακρυσμένο από τα ηπειρωτικά εδάφη όσο κανένα άλλο μέρος στη γη, τα Νησιά της Χαβάης υψώνονται σαν πράσινες πηγές φωτός στο κέντρο του απέραντου Ειρηνικού Ωκεανού. Από το 1778 και για έναν αιώνα περίπου, το σύμπλεγμα των νησιών είχε το όχι και τόσο ειδυλλιακό όνομα “Νήσοι Σάντουιτς”.

Δύσκολα θα μπορούσαμε να συνδυάσουμε αυτό το όνομα με παραδεισένιο σκηνικό, χρυσές αμμουδιές, κοκτέιλ, χορό χούλα, ένα ενεργό ηφαίστειο και σέρφερ που δαμάζουν τα κύματα. Ευτυχώς το όνομα άλλαξε και πλέον είμαστε ελεύθεροι να ονειρευόμαστε.  Από το 1959 αποτελεί την νεότερη από τις 50 πολιτείες των ΗΠΑ και βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό, 3.700 χλ,. δυτικά των ηπειρωτικών Ηνωμένων Πολιτειών. Κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο έγινε γνωστή εξαιτίας του Περλ Χάρμπορ, του λιμανιού στο οποίο σημειώθηκε η ιαπωνική επίθεση εναντίον των ΗΠΑ ενώ πιο πρόσφατα βρέθηκε και πάλι στο επίκεντρο ως ο τόπος καταγωγής του Μπαράκ Ομπάμα.

Η Χαβάη στην πραγματικότητα είναι ένα σύμπλεγμα νησιών στη καρδιά του Ειρηνικού. Μονάχα έξι από αυτά κατοικούνται και γνωρίζουν τουριστική ανάπτυξη. Σύμφωνα με τους επιστήμονες χρωστούν την ύπαρξη τους στην έντονη ηφαιστειακή δραστηριότητα της εποχής που συνεχίζεται μέχρι και σήμερα μιας και το ηφαίστειο Κιλαουέα (Kilauea) είναι ακόμα ενεργό. Αυτή η δραστηριότητα και σε συνδυασμό με τις καιρικές συνθήκες έχουν αφήσει την φύση να οργιάσει δημιουργώντας πέρα από τις απέραντες λευκές εξωτικές παραλίες, τροπικά δάση που ζουν ελεύθερα σπάνια παραδείσια πουλιά, πολύχρωμα λουλούδια και πολλά σπάνια ζώα. Η Χαβάη έχει τα περισσότερα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη πουλιών και ζώων από οποιαδήποτε άλλη περιοχή του πλανήτη.

Κάθε νησί έχει το δικό του ύφος και τη δική του προσωπικότητα. Το Οάχου είναι τρελό, πολυάσχολο, εκλεπτυσμένο και με ένα απίστευτο αγροτικό ταμπεραμέντο. Στο Μάουι ανθούν οι τέχνες στις γκαλερί, στις σχολές και στο καινοτόμο Κέντρο Πολιτισμού και Τεχνών του Μάουι. Στις μικρές πόλεις υπάρχουν ακόμη απομεινάρια από τη γενιά των χίπις. Το Μεγάλο Νησί είναι ακατέργαστο και προσφέρει ευκαιρίες σφύζει από δημιουργική ενέργεια.

large_1613270698

Oahu Island

Το νησί Oahu είναι η καρδιά της Χαβάη, είναι το τρίτο σε έκταση νησί της Xαβάης, επίσης εκεί βρίσκεται η πρωτεύουσα της Xαβάης, η Xονολουλού. Το Oahu είναι ένας εξωτικός πειρασμός που συνδυάζει τις κοσμοπολίτικες ανέσεις με το φυσικό τοπίο που σου παίρνει την ανάσα. Μόλις λίγα μίλια από την μοντέρνα πόλη της Xονολουλού, κρύβονται καταπράσινες κοιλάδες που έχουν μείνει απαράλλαχτες μέσα στο πέρασμα των χρόνων. H διαδρομή του νησιού έχει πολλά να παρουσιάσει στους επισκέπτες, από τα χειροποίητα αντικείμενα λαϊκής τέχνης στο μουσείο Bishop μέχρι το Παλάτι Iolani, όπου ήταν η κατοικία της τελευταίας βασίλισσας Lili΄uokalani, που αναδύεται ανάμεσα από γυάλινους ουρανοξύστες στο κέντρο της πόλης. Ένας περίπατος στην China Town είναι μια διαδρομή μέσα από τις γεύσεις και τα αρώματα του προηγούμενου αιώνα.

Ο πύργος Aloha ήταν το ψηλότερο κτίριο του νησιού, είχε ύψος 56 μέτρα και ένα ρολόι βάρους επτά τόνων, σήμερα φιλοξενεί εστιατόρια και καταστήματα, όπου μπορεί κανείς να περάσει ευχάριστες στιγμές με θέα την μαρίνα και τα πολυτελή κρουαζιερόπλοια που αράζουν στο λιμάνι. O καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψει ο επισκέπτης το νησί είναι μια βόλτα με το αυτοκίνητο. Το πιο γνωστό από όλα τα θέρετρα είναι το Waikiki είναι ο παράδεισος των glamorous διακοπών, με υπερπολυτελή ξενοδοχεία, απέραντες, αλυσιδωτές με χρυσή άμμο παραλίες. Προς τα ανατολικά, θα συναντήσετε το Hawai΄i Kai να προστατεύεται από τον όρμο Maunalua Bay, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει κάθε είδους σπορ. Περνώντας το Koko Head ο δρόμος οδηγεί στον όρμο Hanauma, όπου μπορείτε να δείτε τα χιλιάδες πολύχρωμα ψάρια των κοραλλιογενών υφάλων με κατάδυση. Το Makapu΄u Point σηματοδοτεί την αρχή της ανεμοδαρμένης περιοχής του Oahu. H παραλία είναι ιδανική για τους surfers, ενώ το νησάκι Molokai διακρίνεται στο βάθος. Επόμενη στάση είναι το Waimanalo, μια ήσυχη αγροτική πόλη, όπου οι ρυθμοί του ταξιδιού αρχίζουν να πέφτουν. Μπείτε στο κλίμα της ηρεμίας με έναν απολαυστικό περίπατο αναψυχής στην παραλία Waimanalo. Συνεχίζοντας προς την Kailua, δύο παραλίες αξίζουν το ενδιαφέρον.

koko arch sunrise

Koko Head

H παραλία Lanikai, δημοφιλής για κολύμπι, ιστιοσανίδα και καγιάκ και η δύο μιλίων παραλία Kailua, για τους λάτρεις των νερών και των υποβρύχιων εξερευνήσεων. Στο εσωτερικό του νησιού, οι μικρές πόλεις και τα χωριά, η έντονη βλάστηση και τα παραδοσιακά καταστήματα, συνθέτουν διαδρομές που προσφέρουν γνήσια ευχαρίστηση και χαλάρωση. Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε το Πολιτιστικό Κέντρο Πολυνησιακής Κουλτούρας, όπου διδάσκεται η ιστορική και πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής και τον πρώτο ναό Μορμόνων, στο La΄ie. Το πολιτιστικό κέντρο θα σας μεταφέρει σε άλλες εποχές και θα σας εντυπωσιάσει. Αποτελείται από επτά χωριά πάνω από λιμνοθάλασσες, όπου μπορεί κανείς να μάθει να πλέκει λέι, να χορεύει πολυνησιακούς χορούς, ενώ οι μετακινήσεις γίνονται με κανό από το ένα χωριό στο άλλο, προσφέροντας μια ημέρα γεμάτη με μία πραγματικά ξεχωριστή εμπειρία. Οι διάσημες ακτές της βορείου πλευράς είναι αγαπητές στους surfers, που συρρέουν στις Sunset Beach, Banzai Pipeline και Waimea Bay για να απολαύσουν την αμμουδιά, τα μεγάλα κύματα και τις ηλιόλουστες ακτές. Επιστρέφοντας περνάει κανείς από μεγάλες εκτάσεις με ζαχαροκάλαμα και ανανάδες, ανάμεσα στα βουνά Ko΄olau και Wai΄anae, προς το Περλ Xάρμπορ.

Το Ουάχου τα τελευταία χρόνια έχει κλέψει τη παράσταση με νέες ξενοδοχειακές μονάδες που φέρουν την υπογραφή μεγάλων αλυσίδων (από την Disney μέχρι τον παγκοσμίου φήμης hotelier Ian Schrager) και υψηλού επιπέδου service. Σε αυτό φυσικά βοήθησε πολύ η προβολή του νησιού μέσα από τη τηλεοπτική σειρά LOST, τα γυρίσματα της οποίας πραγματοποιήθηκαν στο νησί.

Το νησί της Χαβάης είναι το μεγαλύτερο και νεότερο από τα νησιά της Χαβάης, μεγαλώνοντας ολοένα και περισσότερο καθώς η λάβα συνεχίζει να ξεχύνεται από τα βάθη του Kilauea, του πιο ενεργού ηφαίστειου του κόσμου. Οι ψηλότερες κορυφές του Μεγάλου Νησιού φτάνουν τα 4.205 μ. (Mauna Kea) και 4.169 μ. (Mauna Loa) από την επιφάνεια της θάλασσας. Εδώ θα βρείτε και τη ψηλότερη λίμνη των νησιών, την λίμνη Waiau, στα 3.969 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας , τον μεγαλύτερο καταρράκτη, στο Πολιτειακό πάρκο των Καταρρακτών Akaka με νερά να πέφτουν από 135 μ., αλλά και το Εθνικό Πάρκο Ηφαιστείων, υπό την αιγίδα της OYNEΣKO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς, που περικλείει το Kilauea, το μοναδικό ηφαίστειο στον κόσμο όπου ανεβαίνει κανείς με αυτοκίνητο και το Mauna Loa, που σιγοβράζει.

mkss-slide2-1040x489

Οικολογικά, το νησί παρουσιάζει μια έντονη ποικιλία τοπίων, από το απόλυτα ερημικό τοπίο του Ka΄u μέχρι τα τροπικά δάση πάνω από το Hilo, ή την χιονισμένη κορυφή του Mauna Kea. Λέγεται ότι υπάρχουν 13 κλιματολογικές επαρχίες στη γη. Πώς να γνωρίσει κανείς ένα τέτοιο νησί μέσα σε λίγες ημέρες; O καλύτερος τρόπος είναι να το κόψει σε μικρά κομματάκια, επιλέγοντας λίγο λίγο κάθε φορά…

Ξεκινώντας από την πρωτεύουσα του νησιού, το Hilo, βλέπει κανείς μια πόλη που έχει το ένα πόδι στο παρελθόν και το άλλο στο παρόν. Το νησί είναι πλούσιο σε βλάστηση και πολυχρωμία . Έτσι, οι καταπράσινες αυλές, τα στρέμματα με τις ορχιδέες και οι πλούσιοι βοτανικοί κήποι, έχουν μετατρέψει την ευρύτερη περιοχή σε ένα πραγματικά παραδεισένιο τόπο. Βόρεια από το Hilo ξεκινά η ακτή Hamakua, με κάθετους λόφους όπου τρέχουν εντυπωσιακοί καταρράκτες και διακόπτονται από βαθιές κοιλάδες. H μόνη κοιλάδα που προτιμούν αρκετοί πεζοπόροι είναι η Waipi΄o, στο τέλος της ακτής. Το πιο παράξενο με αυτό το νησί είναι από πάνω του περνούν δύο κλιματολογικές ζώνες: αυτές της Ανταρκτικής, αλλά και της Σαχάρας. Έτσι υπάρχουν εποχές που μπορεί κανείς να κάνει τόσο  θαλάσσιο όσο και χειμερινό σκι στις πλαγιές του όρους Maunakea. Αυτό μπορούν να το κάνουν όσοι τυχεροί παραβρεθούν εκεί στο Φεβρουάριο με Μάρτιο.

luxury-kohala-coast

Kohala coast

Στη βόρεια ακτή Kohala βρίσκεται ο “παιδότοπος” του νησιού. Μαγαζιά, εστιατόρια, άπειρες παραλίες για μπάνιο, ηλιοθεραπεία και σπορ, καταπράσινα γήπεδα γκολφ, δημιουργούν μια μοναδική αντίθεση. Το πολύβουο λιμάνι Kailua-Kona σφύζει από ζωή και από πολυτελείς ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις. Ακολουθώντας το δρόμο προς το νότο, θα βρεθείτε στο South Kona, ή χώρα του καφέ, με τις αναρίθμητες φυτείες που παράγουν τον καλύτερο γκουρμέ καφέ των HΠA. Το άρωμά του θα σας ζαλίσει. Κάντε μια στάση στο Kona Historical Society στο Kealakekua και γνωρίστε από κοντά την ιστορία της περιοχής, από τα πρώτα χρόνια των αγροκτημάτων και των φυτειών του καφέ. Στον ομώνυμο όρμο πέθανε το 1779 ο Kάπτεν Kουκ. Σήμερα θεωρείται το καλύτερο σημείο για καταδύσεις και snorkeling ενώ υπάρχει και ένα θαλάσσιο ενυδρείο. Μην φύγετε αν δεν φτάσετε στο νοτιότερο σημείο των HΠA, με τον Eιρηνικό να απλώνεται μπροστά σας. Σίγουρα θα νοιώσετε και εσείς όπως οι πρώτοι Πολυνήσιοι που έφτασαν εδώ πριν από 1500 χρόνια. Δέος και μαγεία!

Το Maui είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Χαβάης, με την κορυφή του ανενεργού ηφαιστείου Haleakala (που σημαίνει Το Σπίτι Του Ήλιου), να υψώνεται 10.023 πόδια από την επιφάνεια της θάλασσας. Από τη μία οι ακτές της νότιας πλευράς, με τα θέρετρα Ma΄alaea, Kihei, Wailea και Makena, που βρέχονται από γαλανά ήρεμα νερά ιδανικά για κολύμπι. Στα ανατολικά τα πυκνόφυτα δάση και οι αναρίθμητοι καταρράκτες που περιβάλλουν τον απομονωμένο οικισμό του Hana, οι απότομες στροφές και οι στενές γέφυρες που ίσα χωρούν ένα αυτοκίνητο, κόβουν την ανάσα. Το μεγαλύτερο ανενεργό ηφαίστειο στον κόσμο, σε υψόμετρο 3055 μέτρων, βρίσκεται στο ανατολικό άκρο του Mάουι.

molokini-crater-boats-maui-hawaii.jpg.rend.tccom.966.544

Το τοπίο έχει εμπνεύσει άπειρους καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο, που έχουν επιλέξει τον επίγειο αυτό παράδεισο για να εγκατασταθούν, αρμονικά ενωμένοι με τους ντόπιους και τους cowboys που δουλεύουν στα ράντσα και τις φάρμες λουλουδιών. Kοιτώντας ολόγυρα εύκολα ξεχωρίζει κανείς το δεύτερο ηφαίστειο του νησιού, το Kahalawai. Η ιστορική πόλη Lahaina, άλλοτε βασιλική πρωτεύουσα της Xαβάης και σήμερα λιμάνι, διατηρεί την παλιά της γοητεία. Το κτίριο της Iεραποστολής, η παλιά φυλακή Xέιλ Παοχάο, το Mουσείο Φαλαινοθηρίας και τα παλιά πανδοχεία παραμένουν ζωντανές αναμνήσεις από το έντονο ιστορικό πέρασμα ιεραπόστολων, φαλαινοθήρων και βασιλιάδων. Σήμερα, οι επισκέπτες ανακαλύπτουν καθημερινά τις κρυφές ομορφιές του νησιού, που σφύζει από τουρισμό και ζωή και διαθέτει αναμφισβήτητα τις καλύτερες παραλίες για κολύμπι. Το παλιό τρένο,  μεταφέρει τους επισκέπτες μέσα από τη Λαχάινα προς το θέρετρο Kaanapali, με την ιδανική παραλία, τα πολυτελή συγκροτήματα, τα εμπορικά κέντρα και τα εστιατόρια.

Στις νέες εγκαταστάσεις του Ωκεανογραφικού Mουσείου, μέσα σε ένα τεράστιο ενυδρείο, κολυμπούν σπάνια είδη ψαριών και τεράστιοι καρχαρίες, ενώ πολλά πάρκα και κήποι μαγεύουν με τα είδη ενδημικών φυτών και τη σπάνια πανίδα. Οι απαλοί άνεμοι διώχνουν μακριά την κούραση και οι ζεστές ακτίνες του ήλιου χαλαρώνουν σώμα και πνεύμα. Στις παραλίες της Λαχάινα, με τα κρυστάλλινα γαλάζια νερά ένας πολύχρωμος βυθός περιμένει να τον ανακαλύψετε, ενώ από το μήνα Nοέμβριο τα μάτια είναι στραμμένα στη θάλασσα, που υποδέχεται τις μεγάλες φάλαινες humpback που έρχονται εδώ για να περάσουν το χειμώνα. Μόνο που τώρα το κάνουν πιο ελεύθερα, χωρίς τον φόβο των φαλαινοθήρων που τις κυνηγούσαν στο παρελθόν. Από τις βραχώδεις ακτές Napali στα τεράστια χάσματα των Waimea Canyon, το νησί Kauai αγκαλιάζει όλες τις αισθήσεις των ταξιδιωτών όπως κανένας άλλος προορισμός. Ο λόγος; Η πολυπολιτισμικότητα του τοπίου που δύσκολα συναντά κανείς σε άλλο εξωτικό νησί, έως καθόλου! Από τις απέραντες λευκές παραλίες με τα καταγάλανα νερά και τους πράσινους φοίνικες που γλείφουν το κύμα μέχρι τις κόκκινες ακτές και τα πολύχρωμα βραχώδη όρη της περιοχής, το νησί αυτό της Χαβάης έχει ένα ποικίλο πρόσωπο να δείξει στον επισκέπτη.

Αυτό άλλωστε είναι και το πλεονέκτημά του σε σχέση με άλλα εξωτικά νησιά. “Πήγα στο Maui με σκοπό να μείνω για μια εβδομάδα και τελικά έμεινα πέντε. Ποτέ δεν αποχαιρέτισα με τόση λύπη ένα μέρος”, έγραφε πριν από περίπου 150 χρόνια ο Μαρκ Τουέιν για το δεύτερο μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος νησιών της Χαβάης. Το λατρεύουν οι Rihanna, Beyonce και πολλοί ακόμη σταρ του Χόλιγουντ που φτάνουν εδώ ακόμη και για Σαββατοκύριακο για να εξαγνιστούν στα κύματα του Ειρηνικού.

Hanalei-Bay-Kauai-Hawaii-1

 Kauai 

Το Καουάι είναι πανάρχαιο, σοφό και καταπράσινο. Εδώ βρίσκεται ο μοναδικός πλεύσιμος ποταμός της πολιτείας, ο Γουαϊλούα. Τα γήπεδα γκολφ, τα μονοπάτια για πεζοπορία και το Γκραν Κάνιον καθιστούν αυτό το νησάκι ιδανικό για όσους αναζητούν την περιπέτεια. Από τη μία πλευρά η πλούσια βλάστηση είναι πασιφανής, εξαιτίας των υψηλών βροχοπτώσεων, ενώ από την άλλη πλευρά του νησιού κυριαρχούν τα άγονα φαράγγια αλλά και τα πολύχρωμα βράχια που ξεχωρίζουν στο τοπίο. Ένα κατά βάση ηφαιστειογενές νησί έχει να επιδείξει από τη μία την ομορφιά των εξωτικών ακτών, με λευκή άμμο και φοίνικες και από την άλλη άγονες και παράξενες παραλίες όπου το κόκκινο χρώμα του ψαμμίτη είναι έκδηλο όπου κι αν γυρίσει η ματιά. Δημοφιλής προορισμός για κάθε γούστο, έχει χαρακτηριστεί -και όχι άδικα- ως το «νησί των εξερευνητών» αφού σε κάθε γωνιά του κρύβει και μια έκπληξη!

Το Molokai είναι το πέμπτο σε μέγεθος νησί της Χαβάης και είναι γνωστό για τον αργό ρυθμό της ζωής του και για τους φιλικούς ανθρώπους του. Είναι ένα θαυμάσιο μέρος για να απολαύσετε ένα πιο ειρηνικό τρόπο ζωής. Το νησί έχει μερικά από τα πιο εκπληκτικά τοπία σε ολόκληρη την Χαβάη. Μπορείτε να περπατήσετε κατά μήκος των αμμώδη παραλίων ή μπορείτε να κάνετε το γύρω του νησιού με αυτοκίνητο ή κάνοντας πεζοπορία για να ανακαλύψετε τις ομορφιές του. Το Μολοκάι αψηφά τον χρόνο και αυτό το κάνει ιδιαίτερα γοητευτικό.

Το Λανάι μοιάζει να έχει χάσει την ταυτότητα του. Όταν φιλοξενούσε τη μεγαλύτερη φυτεία ανανά στον κόσμο συνήθιζαν να το αποκαλούν το «Νησί του Ανανά». Μόλις όμως η φυτεία έκλεισε, οι διαφημιστές του νησιού έπρεπε να εφεύρουν νέες προσωνυμίες για να προσελκύσουν τουρίστες, όπως «Ιδιωτικό Νησί  και Απομονωμένο Νησί». Ωστόσο, τίποτα από αυτά δεν φαίνεται να του ταιριάζει. Το Lanai θεωρείται το πιο απομονωμένο νησί της Χαβάης και έχει έκταση 365 τ.χ. Οι θρύλοι το αναφέρουν ως κατοικία των δαιμόνων. Must θεωρείται η εκδρομή με 4Χ4 στα σεληνιακά τοπία του «Κήπου των Θεών» και οι υπέροχες παραλίες στην Kaiolohia.

Το Νιιχάου είναι ιδιωτική ιδιοκτησία και παραμένει σε μεγάλο βαθμό απομονωμένο. Ο πληθυσμός του αποτελείται αποκλειστικά αυτόχθονες και τα χαβανέζικα είναι η βασική γλώσσα.

Το Καχοολάβε, κάποτε γεμάτο με ναούς και ράντσα, εκκενώθηκε για να γίνει πεδίο βολής των ΗΠΑ πριν από το Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Το 1990 ο πρόεδρος Τζορτζ Μπους διέταξε παύση των δοκιμών και το Ναυτικό παρέδωσε τη δικαιοδοσία του νησιού στην πολιτεία το 1994.

25487511

The Royal Hawaiian

Που να μείνετε:

Trump International Hotel Waikiki Beach Walk

Αυτό το πανύψηλο πολυτελές ξενοδοχείο απέχει λιγότερο από 5 λεπτά με τα πόδια από την παραλία. Διαθέτει ένα πλήρως εξοπλισμένο σπα και μια όμορφη εξωτερική πισίνα με υπηρεσία γευμάτων. Το Trump International Hotel Waikiki Beach Walk προσφέρει φωτεινά, κομψά δωμάτια, που εριλαμβάνουν μπάνιο από ιταλικό μαρμάρινο με μπουρνούζι και παντόφλες.

Halekulani

Αυτό το ιστορικό θέρετρο 5 αστέρων βρίσκεται στην παραλία Waikiki και προσφέρει θέα στο Diamond Head, 3 βραβευμένα εστιατόρια, σπα και lounge με ζωντανή τζαζ μουσική.

The Royal Hawaiian, A Luxury Collection Resort, Waikiki

Αυτό το πολυτελές θέρετρο βρίσκεται στην παραλία Waikiki στη Χονολουλού και προσφέρει πλήρως εξοπλισμένο.Τα δωμάτια του The Royal Hawaiian είναι διακοσμημένα σε τροπικά χρώματα και θέματα, ενώ διαθέτουν ευάερα παράθυρα και θέα στον κήπο ή τον ωκεανό.

"VFMLID=37459234"

Nobu Waikiki

Που Να Φάτε

Oahu

12th Avenue Grill

Αυθεντική, χαβανέζικη κουζίνα με προϊόντα που παράγονται αποκλειστικά στο νησί. Εξαιρετικά ζουμερά κρέατα και τέλειες σαλάτες. Έχουν και δικό τους κρασί (www.12thavegrill.com).

Nobu, Waikiki

Οι γνωστές γεύσεις του διάσημου σεφ σε εντυπωσιακό σκηνικό με λουλούδια της Χαβάης. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το σασίμι. Ένα από καλύτερα του κόσμου και φροντίστε να κάνετε κράτηση από νωρίς (www.noburestaurants.com/waikiki).

Μάουι

Aloha Mixed Plate

Ιδανικό για την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Στο μενού τοπικές σπεσιαλιτέ όπως χοιρινό Lau Lau – Pork που ψήνεται κάτω από το έδαφος για ώρες τυλιγμένο σε θαλασσινό αλάτι και φύλλα μπανανιάς. Για επιδόρπιο Haupia, ένα ντόπιο γλυκό από γάλα καρύδας (www.alohamixedplate.com).

Το Μεγάλο Νησί

Huggos

Openair εστιατόριο όπου σερβίρει σε ντόπιους και ξένους πάνω από τριάντα χρόνια παραδοσιακές χαβανέζικες συνταγές. Η εμπειρία θεωρείται ολοκληρωμένη αν πετύχετε εκείνες τις νύχτες που διοργανώνει μουσικές βραδιές. Στα πιάτα σας κυρίως θαλασσινά και διάφοροι θησαυροί της θάλασσας (www.huggos.com).

Λανάι

Canoes Lanai

Διάσημο για το περίφημο Tanigawa burger που στοιχίζει ελάχιστα και είναι πεντανόστιμο, ενώ η συνταγή για τη σάλτσα είναι μυστική. Εναλλακτικά, ωραία είναι και τα χειροποίητα νούντλς που γίνονται ωραία σαλάτα.

The Mediterranean Gourmet

Θα βρείτε αυτό που λέει και το όνομα του. Μεσογειακά υλικά δηλαδή μαγειρεμένα με ιδιαίτερο τρόπο.  Ξεχωρίσαμε μια παραλλαγή της σαλάτας του Καίσαρα με θαλασσινά αντί για κοτόπουλο.

Honopu-Arch-Kauai

Δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς γιατί η Χαβάη και τα νησιά του συμπλέγματος της είναι από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς. Οι δαντελένιες, καταγάλανες παραλίες, τα ηφαίστεια, η πλούσια βλάστηση και η χαλαρή διάθεση δεν είναι παρά λίγα από τα χαρακτηριστικά που σε κερδίζουν από τη στιγμή που πατάς το πόδι σου στο νησί. Αν προσθέσουμε σε αυτά τα μοναδικά resorts, τις ενδιαφέρουσες γεύσεις και τις εικόνες που σου κόβουν την ανάσα τότε ναι, έχουμε τον τέλειο τροπικό προορισμό. Χιλιόμετρα από παραλίες και άμμο σε χρώμα που ποικίλει από ζαχαρένιο λευκό μέχρι κόκκινο, πράσινο ή βαθύ μαύρο. Ένα υπέροχο κλίμα με ήπιους ανέμους. Ένα πλούσιο μωσαϊκό ανθρώπων όπου κάθε φυλή είναι και μια μειονότητα. Έρημοι, δάση, χιόνι και κοράλλια. H Xαβάη, πολύτιμο περιδέραιο από νησιά – χάντρες προσελκύει χιλιάδες τουρίστες και μοιράζεται τις ομορφιές της με τους επισκέπτες της.

Όταν η υγρασία και ο ήλιος βρίσκονται στον ιδανικό συνδυασμό, ένα μαγικό φαινόμενο παρατηρείται… το ουράνιο τόξο. H Xαβάη είναι γνωστή σαν η Πολιτεία του Oυράνιου Tόξου, για τη συχνότητα που εμφανίζεται το φαινόμενο αυτό στον ουρανό. Στην Xαβάη, ωστόσο, το ουράνιο τόξο μπορεί άνετα να συμβολίζει τις διάφορες εθνικότητες που ήρθαν στο νησί, έγιναν ένα με τους ντόπιους και άφησαν το δικό τους αποτύπωμα στις παραδόσεις και τα έθιμα των νησιών. Υπάρχει ένα μέρος όπου ο ήλιος είναι ακόμη πιο κίτρινος, η φύση ακόμη πιο πράσινη, ο ουρανός και η θάλασσα ακόμη πιο μπλε!

Εξωτικές παραλίες, καταπράσινα βουνά, κοιλάδες, ηφαίστεια, σπάνια πανίδα, χαμογελαστοί άνθρωποι, χρώματα και αρώματα και μουσικές! Η Χαβάη είναι ένας επίγειος παράδεισος στην καρδιά του Ειρηνικού Ωκεανού.