CINCO

Our Rating

8

Ο χώρος είναι μοδάτος, ευχάριστος, σχεδιασμένος άψογος ενώ η ατμόσφαιρα είναι πάρα πολύ φιλική. Διακρίνεις ένα Ισπανικό ταμπεραμέντο, με προϊόντα της Ιβιρικής. To Street Food Feast είναι μια απεικόνιση των φαγητών του δρόμου της Λατινικής Αμερικής και της Ιαπωνίας, παρουσιασμένα με μοντέρνο τρόπο και επαγγελματικές μαγειρικές τεχνικές.

IMG_0070

Η winelist, περιλαμβάνει ισπανικά, χιλιανά, αργεντίνικα αλλά και κάποια ελληνικά κρασιά, που θα σας συνοδεύσουν στις επιλογές που θα κάνετε από ένα menu που είναι πλήρες, από κάθε άποψη. Όσον αφορά το lunch, οι επιλογές είναι τέλειες, τόσο από άποψη γεύσης αλλά και από άποψη αισθητικής. Ο chef του Cinco,  Ιωάννης Μαρκαδάκης, δείχνει ένα ξεχωριστό ταλέντο, που «απεικονίζεται» στις συνθέσεις των πιάτων.

IMG_0079

Το salmon tartar, ήταν άψογο, όπως και το beef tartar. Στο ίδιο μήκος κύματος ήταν το μοσχάρι στικ, με γλυκοπατάτες, κόκκινη αντικούτσο και το black angus, με νούντλς, καπνιστή πρόβολα, ρόκα, μανιτάρια και σώς σασέμπο.

IMG_0072

Είναι μια ξεχωριστή πρόταση στο Κολωνάκι, που αξίζει να το επισκεφθείτε. Οι διεισδυτική προσέγγιση που κάνει ο chef, στο συγκεκριμένο menu, θα σας ενθουσιάσει και θα σας κάνει «συλλέκτες» ιδανικών στιγμών. Τα σοβαρά δείγματα δημιουργίας του Cinco, αποκαλύπτουν και το menu του.

* Την φωτογράφηση επιμελήθηκε ο Παναγιώτης Λυμπερόπουλος.

INFO:

Σκουφά 52, Κολωνάκι – 210 364 3603