CHEFI

IMG_0144-horz

Our Rating

7

Νεοκλασικά στοιχεία, αφαιρετική διακόσμηση, με προσωπικές πινελιές και φροντίδα από την ιδιοκτήτρια Έφη Κότσαπα, κάνουν το Chefi ξεχωριστό! Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο εστιατόριο, αφού έχει συμπληρώσει έναν επιτυχημένο χρόνο στο γαστρονομικό γίγνεσθαι της Αθήνας. Η ταυτότητα της κουζίνας, είναι μεσογειακή με άρωμα από Ελλάδα και σύγχρονες πινελιές, από τον chef Αλέξανδρο Κοσσυβάκη, που δίνει ένα ιδιαίτερο τόνο δημιουργίας.

IMG_0143

Ξεκινήσαμε με την ανάμεικτη σαλάτα, μια ιδιαίτερη σύνθεση γεύσεων όπως ήταν και η γαρίδα κανταϊφι. Πολύ γευστικό το χταπόδι στη σχάρα, ενώ το ριζότο μαζί με το φιλέτο μόσχου, απογείωσαν τις αισθήσεις. Το φρέσκο ψάρι ημέρας, είναι ιδιαίτερο τόσο στη σύνθεση όσο και στην εκτέλεση. Ο σολομός σχάρας με σως μάνγκο & σόγια, ταμπουλέ λαχανικών, μανιτάρια και κρέμα wasabi, έφτιαξε τον επίλογο σε μια απίστευτη βραδιά. Το τιραμισού με το «σπασμένο» mille feuilles, έκλεισε με επιτυχία τη βραδιά γευσιγνωσίας.

IMG_0142

Αξίζει να σημειωθεί ότι η winelist είναι περιεκτική και το service, αυστηρά επαγγελματικό. Το menu για την Παραμονή Χριστουγέννων, θα το δείτε από το chefi.gr. Από την πρώτη ματιά που έριξα, έμεινα ιδιαίτερα εντυπωσιασμένος.

Ευχαριστούμε πολύ την κ.Μαρία Γρίβα, για την συνεργασία της.

INFO:

Περικλέους 31, Χαλάνδρι

210 6815774

www.facebook.com/chefitherestaurant

www.chefi.gr